زوكوتو ( zuccotto)

السلام عليكم
هذه هدية ثانيه للعيد السعيد ان شاء الله
زوكوتو:
المقادير:كعكة اسفنجيه مستطيلة- ربع كوب عصير برتقال-كوب واثنين أثلاثه كريمة مخوقة مبردة جيدا-ربع كوب سكر بودرة- 2 علبة قشطة نستله وزنها 170غرام- ملعقة ونصف صغيره سائل فانيليا مركز- 100 غرام شوكولاته سوداء للطهي مبشورة - نصف كوب لوز مقشر ومقطع- نصف كوب بندق مقطع - بودره كاكاو للتزيين - سكر بودره للتزيين.
الطريقة: بصراحة هذه الاكلة لقيتها مع قشطة نستله هديه فاذا فهمتوها ردوا علي لانها ماهي مفهومه كثير.
الطريقة: 1- تغطي جوانب وعاء سعة ستة أكواب بغطاء بلاستيكي(المستخدم لتغليف الاطعمة)
2- تقططع الكعكه الاسفنجيه طوليا لشرائح سمك 1 سم ثم تدهن شريحة منها بعصير البرتقال وتوضع في الوعاء وتكرر العملية باستعمال شرائح الكعكة بحيث تغطي الوعاء. تقلم وتقطع أطراف الكعكة بحيث لاتتعدى حافة الوعاء ويترك ماتي=بقى من عصير البرتقال وشرائح الكعكه جانبا.
3- تخفق الكريمة والسكر البودرة وقشطة نستله والفانيلا في وعاء كبير حتي يتكاثف المزيج.
4- تخلط الشوكولاته المبشوره والمكسرات المقطعة مع المزيج جيدا ولكن برفق.
5- يسكب الخليطط فوق شرائح الكعك في وعاء.
6- يضاف ماتبقى من العصير الى شرائح الكيك ويغطى كاملا بالكعك الاسفنجي.
8- تنقل الحلوى الى صحن تقديم وتزيين بالكاكاو والسكر البودرة. ويمكن أن تثلج الحلوى لمدة 8-10 ساعات وتزين.

وباهناء