يمكن لقطرات من زيت الزيتون تتناولها يوميا,أن تقيك فقدان الذاكرة وتبقى على أداء دماغك لوظائفة بشكل فعال عند بلوغك سن الشيخوخة , وذالك أستنادا ألى مايقولة فريق علمي من جامعه "باري"
والسر في ذلك -حسب مايقولة الدكتور"انطونيو كابورسو" الذي يترأس الفريق العلمي الذي قام بالأبحاث اللازمة قبل التوصل لهذا الأستنتاج -هو الحوامض الدهنية غير المتشبعه التي يمكن لعثور عليها في زيت الزيتون وحبة دوار الشمس وزيت السمسم .
قال تعالى((يوقد من شجرة مباركة زيتونة اشرقية ولاغربية))
يحتوي على أحماض ذهنية متميزة تعرف بأسم الأحماض الذهنية أحادية عديمة التشبع حيث يعمل هذه الاحماض الفريده على الحد من ارتفاع معدل الكولسترول في الدمكما ان هذا الزيت المبارك يحتوي على فيتامينات خاصة تعرف بمضادات الاكسده وكذلك بعض المركبات مثل البولي فينول كل هذه المركبات والتي ترتفع نسبتها في زيت الزيتون تحد من اصابة بارتفاع الكولسترول اي بمعنى اخر تحد من تصلب الشرايين وبالتالي تحد من امراض القلب , ولاكن يجب ان يكون هذا الزيت مستخلصا بطريقة معينة وبأسلوب يعطي زيت يسمى "زيت الزيتون البكر" وهو ممتاز وناتج من العصر الاولى.
تقبلو تحيااتي
جزاك الله خير