معروف زيت الزيتون مايتعرض لحرارة عالية عشان مايتأكسد
حتى اللي تستخدمه في الطبخ ما تتركه يسخن وبعدين تضيف المكونات
لا.. وإنما تحطه مع المكونات على البارد وتشعل النار
وللعلم؛ القلي بشكل عام مضر.. والزيوت كلها مضره بلا استثناء والأفضل استبداله بالشوي
شكرا لك
معروف زيت الزيتون مايتعرض لحرارة عالية عشان مايتأكسد
حتى اللي تستخدمه في الطبخ ما تتركه يسخن...
مع الطبخ مايعتبر قلي اصلا