اذا زيت قلي بطاطس او سمبوسه يعني مقليات ما فيها بزار وبهارات اخليها اسبوع مو اكثر وفي درج الفرن السفلي اما الزيت المستخدم للدجاج يعتمد اذا صار لون الزيت مايل للاسود ارميه لان يتحول لمواد تضر بالجسم اما اذا شفته زوين اخليه واستخدمه ليوم ثاني في الطبخ اهم شي ان الزيت ما يكون تغير لونه اي صار اسود او بني غامق من كثر التسخين
اما الزيت المستخدم للدجاج يعتمد اذا صار لون الزيت مايل للاسود ارميه لان يتحول لمواد تضر بالجسم اما اذا شفته زوين اخليه واستخدمه ليوم ثاني في الطبخ
اهم شي ان الزيت ما يكون تغير لونه اي صار اسود او بني غامق من كثر التسخين