جزاكم الله خيرا

تسلمي حبيبتي على كشف هادا السر ، لكن ممكن نجد عندك أيضا سر كباب الحاتي ، معلهش الأخت أصلها داخلة على طمع

ما شاء الله

رووووووووووووووووووعه

بس مره ثانيه

علشان اتجنب ما تطلع ناشفه ما هي نصيحتك بالضبط

ولك كل الشكر والتقدير على افادتنا بخبرتك ومهارتك

جزاك الله كل خير في ناس ما تعلم اسرارها لحد

ماشاء الله .. تبارك الله
تسلم ايدينج ياعمري
يعطيج العافيه

الله يجزيكم خير
الاخت ام العلاء الكباب او اللحم المشوي يتوقف علي سن الذبيحة يعني يكون لحم الخروف صغير السن (لبانة) في مصر عندنا اسمة كدة ودة الافضل علي الاطلاق لانة يدوب بيشم النار ويستوي والتتبيلة برضة بصل وملح وفلفل ولو اللحم كبير شوية بننقع اللحم في زبادي
لان الزبادي بيحتوي علي حمض الاكتيك اللي بيساعد علي تطرية اللحوم

الاخت مسك جربي الطريقة دي وان شاء الله مش هتطلع ناشفة بس اهم شيئ تضبطي النار يعني متسويهاش اكتر من المطلوب