سأبدأ معكم بوصفات مترجمة من قبلي (اول شي)ستروبري شورت كيك

المكونات Ingredients

• 1 مزيج من علبة الكيك الاصفر box yellow cake mix
• 3 ثلاثة بيضات كبيرة large eggs
• 1/3 ثلث كوب من زيت نباتي cup vegetable oil
• 1/2 كوب سكر زائد ثلاث ملاعق اكل cup sugar, plus 3 tablespoons
• 3 ثلاث مكاييل فراولة مقطعة الى شرائح pints strawberries, sliced
• 3 cups heavy cream

التعليمات Directions


Heat oven to 350° Fسخن الفرن الى درجة 350.
Grease and flour two 9-inch round cake pansادهن ثم رش الطحين في وعائين مستديرين للكيك 9 انج
. In a large mixing bowl, combine the cake mix, eggs, and oil, along with the amount of waterفي زبدية كبيرة اخلط مزيج الكيك مع البيض مع الزيت بالتناوب مع الماء وفقاً للتعليمات الموجوة على العلبة called for by the package directions
.تضرب حتى تمتزج جيداً Beat until well combined
. Divide the batter between the pansنقسم الخليط بين القالبين
. Place in oven and bake until a toothpick inserted into the center of the cakes comes out clean, about 30 minutes
ضعه في الفرن واخبزه . ثم ادخل عود اسنان في الكيك وتراه يخرج نظيف
. اترك الكيك في القوالب على الاقل 10 دقائق حتى يبردLet the cakes cool for at least 10 minutes before removing them from the pans
.دعه يبرد قبل تجميع او تكوين الشورت كيك Cool completely before assembling the shortcake.
Meanwhile, sprinkle 1/2 cup of the sugar over the strawberries. Set aside at room temperatureفي غضون ذلك رش نصف كوب من السكر على الفراولة واتركها جانباً بدرجة حرارة الغرفة

حتى تنزل ماءها until the berries release their juices
, حوالي النصف ساعة about 30 minutes
. About 15 minutes before servingقبل 15 دقيقة من التقديم
,
combine the cream and the remaining sugar in a medium bowl and whip by hand or with an electric
mixer until stiff peaks form
. اخلط الكريما مع السكر المتبقي في زبدية متوسطة وباليد او بالخلاط حتى تكون بها قمة صلبة
والمقصود بالقمة الصلبة كما في الصورة






ضع احدى طبقات الكيك في صحن التقديم Place one of the cake layers on a serving platter
.
كوم نصف كمية الفراولة ونصف كمية الكريمة المخفوقة Pile on half the strawberries and half the whippe cream.







ضع الطبقة الثانية من الكيك Top with the remaining layer
, ثم باقي الكريما المخفوقة the rest of the whipped cream
, and the remaining strawberries ثم بقية الفراولة




. Serve immediately.
وتقدم في الحال




وسلامتكم
انتظروني مع وصفات اخرى