بسم الله

الفرق ان الحشوة نئ بنئ . وبعدين هى اكله بخاريه ...... وبعد هى من الاكلات القديمه جد جدا وفي ناس ما يحطون لها خميرة بس زيت ودقيق وماء او حليب سائل وتترك ترتاح لفترة .... لانه من زمان ما يستخدمون الخميرة ....كثير وهي اكله لذيذة والطعم مختلف تمام عن الفطائر .... واذا تبين اكتب لك طريقه العجينه .

مشكورة الشعلة على الخدمات اللي تقدمينها ... ياريت تبعثينها بس هي غير عن عجينة عزيزة ولا بنفس الطريقة ... ؟؟ إذا غير بعثيها وإذا نفسها ماله داعي لأن عزيزة كاتبتها Already

بسم الله

انا ابكتبها هنا في نفس الموضوع .....الفرق عن عجينه عزيزة انه ما فيها خميرة فقط .....
وانا ابجرب طريقه حبيبتنا كلنا عزيزة ..... واكيد بتطلع الذ من طريقتي يكفي انها من طرف عزيزة ........ زينه الانتر نيت كله..

هي مافيها خميرة وهي مكونة من دقيق وملح وزيت وماء ممكن بيكن باودر هي ميزتها تكون العجينة خفيفة والخميرة نفشهاوالحشو بصل مفروم ناعم وفلفل اسود وملح ولحم اودجاج مفروم ويكون البصل اكثر من اللحم ويكون نئ

هلا والله وغلا بست الكل الشعلة
الموضوع منور ياعسل برد

واشكرك من كل قلبي على التوضيح لاني ماوضحت ان الحشوة نية
لانه على بالي الكل يعرفه

وعلى فكرة ياريت تكتبي طريقتك لانه هي اصلا من غير خميرة
بس انا اضفت الخميرة حتى ماتطلع لي ناشفة

وزي مايقول المثل اهل مكة ادرى بشعابها

فاللي عايش بجدة ادرى بأكلها

تسلمي ياعسل وانا بعد انتظر الطريقة