سؤااااااااااااااااااال عااجل أرجووكم

أختي ممكن لو مضطرة أنك تستخدمي الجبنة الحلوم لكنها طبعا ما راح تكون مثل الموزاريلا

والافضل أنك تنقعي الجبنة لفترة ساعتين قبل استخدامها مع البيتزا علشان يسهل أنها تذوب


وان شاء الله الاخوات يكون عندهم أفكار نستفيد منها


ويا هلا فيكي

:26:

شكرااا اختي صدى
لكن هل تستخدم الجبنه الحلوم ام الجبنه الحلوووه؟؟
يا صبااايا ارجووكم بدي مشوورتكم وخصوصا الشيفات
جزاكم الله خيرا
ام نبيل

اختي الغاليه انا اعتقد جبنة القشقوان اقرب نوع للموازريلا..

لو كانت متوفره عندكم..

بس عندي فضول..

شلون الجبنه مو حلال..؟؟

السلام عليكم اختي مشاااعل
الله يجزيكي الخير على المعلووومه وأنتظر المززيد من خبرااتكم عززيزاتي

اما بانسبه لموضوع الجبنه الحلال عزيزتي
فهي انه هنا في أميركا بستخدموا الجبنه المزوده الأنزيم(اللي هوه عندهم انزيم مرتبط بدهن الخنزير)
لذلك ناادر جدا في الولايه اللتي أعيش أن ألقى جبنه حلال
وليست موجود سوا بالمحلات العربيه
لكن المحلات العربيه مزوده بجميع انواع الجبنه الحلال جمييعها ماعدا الموزاريلا
عشان هيك عم بسأل عن الجبنه الحلوه او حلوم؟؟طيب سؤال تاني ممكن جبنه القشقوان تكون قريبه يعني ميه بالميه واتوكل على الله واجربها؟؟؟شو رأيك اختي مشاعل

اتمنى منكم يا عزيزاات يتزودوني بخبراتكم وشو رأيكم وماذا أستخدم بديلا عن الموزاريلا؟

الله يجزيكم الف خير
ام نبيل

والله ياغاليه انا استخدم القشقوان..وهي جبنه تركيه..والبعض يسميها جبنة كشكفال..

لما تسخنينها تذوب تماما مثل الموزاريلا ومع التبريد تجمد..هي أقرب شي للموزاريلا..

ابشريها وتوكلي على الله..انا استعملها مع الكنافه روعه