بنت العويضي :

حبيبتي أنا أغسل اللحم بعدين أحطه في قدر الضغط وأصب علي موية حارة وأخليه يغلي وتطلع الزفرة وأشيلها كلها بعدين أحط البهارات الصحيحة وكم فص ثوم وملح وورق الغار وهيل وأضغط القدر وأتركه عله نار وسط لمدة ساعة إلا ربع وإذا اللحم تبعك مقطعته صغير خليه بس نص ساعة نفس الشي في القدر العادي بس اللهم تزيدي وقت الطبخ يوصل ساعتين حسب نوع اللحم وسلامتك بس إذا تبغيه كبسة حمراء كشني للحم وبعدين إضغطيه يو نو !!!!!!! تكفين إدعيلي ربي يحفظلي كل غالي ويحفظني لعيالي

حبيبتي أنا أغسل اللحم بعدين أحطه في قدر الضغط وأصب علي موية حارة وأخليه يغلي وتطلع الزفرة وأشيلها...