شوفي انا اي رز يجيبه زوجي استخدمه ابيض احمر اصفر الي ابي ويطلع حلو
واحسن نوع في الرز ابو كاس والوليمه
بالنسبه للرز الابيض دائما اسويه لانه هو الدارج مع الصواني
اغسلي الرز عدة مرات وهذا الي يخلي الريحه تروح يعني كلما غسلتيه حركيه وصبي المويه وارجعي حطي مويه ثانيه وحركيه وصبي المويه كرري هذه العميه اكثر من سبع مرات
ونقيعيه بماء دافء
عند الطبخ يصفى الارز ويويضع في القدر ويصب عليه ماء مغلي وخمس حبات هيل قرنفل دارسين ورق غار وفص ثوم مقطع صغير وملح وماجي ابيض وزيت وفلفل حار يعطي نكهه لا تفتحيه
وتلذذي بطعم حلو
الصفحة الأخيرة
لاني اجيبها
واختي تجيب الكيس الكبير ومختلف في الحبه والطعم حتى اني تاكدت طبخته عندهم واخذت منه وطبخت في بيتي بس النتيجه ان فيه فرق واضح
ما دري احد لاحظ الفرق زيي
وارز الشعلان حبه طويله ممتاز واذانقعتيه في ماء ساخن وطبختيه مايشرب مرق يعني قللي ا لمرق وما ياخذ عشر دقايق الا مستوي
انا جربته رمضان قبل العام الله يعيده علينا بالخير وعليكم اعوام عديده واعمار مديده