كلهن نفس بعض بس الولى ماجربتها والثانيه هي خميره فوريه اللي نستخدمها مع انواع المعجنات ومافيه مثل هالنوعيه ممتازه
الصفحة الأخيرة
فيه كثير من انواع الخميرة ....
منها
الخميرة الطازجة ... وهي تكون مثل القالب قوامها كريمي بعض الشيئ .... وتحفظ في الثلاجة او الفريزر ....
الخميرة الفورية.... وهي تكون حبيبات صغيرة مدورة ....تذاب في الماء او السوائل اولا .... وهي مثل العلبة الأولى اللي عرضتيها....
الخميرة الجافة او السريعة .... وهي تكون ناعمة مثل برادة الحديد .... وممكن تذويبها بالماء او وضعها مباشرة مع الطحين ... وفي رايي انها افضل من الخميرة الفورية لأنها اسرع ورائحتها افضل للعجين ......
ممكن تجي باكياس صغيرة او كبيرة تكون مفرغة من الهواء .... وهي مثل الصورة الثانية اللي عرضتيها .....