سؤالى خبز فلزيه......خبز بالمهياوه..................؟

ينقل من المعجنات لاطباق حواء

للأسف مااعرف بس ودى اعرف وش هى المهياوه؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تفضلي هاي الطريقة ان كانت المقصودة :27:


فلزين المهياوة بالمايونيزوالخضار

8جباتي الفلزين الرقيقة
2 عود بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
5 ملاعق طعام جبنة موزاريلا مبشورة
3طماطم مقطع قطع صغيرة
5 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة
5 ملاعق طعام اشبنت مفروم
5 ملاعق طعام بقدونس مفروم
1ملعقة طعام ثوم مفروم
1ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
2 فلفل اخضر حار مفروم
2 بيضة
1كوب مهياوة+1 علبة مايونيز متوسطة الحجم
1 ملعقة شاي فلفل اسود
1 ملعقة شاي ملح
2/1 ملعقة شاي فلفل احمر
الطريقة:
-تخلط جميع الخضار مع الفلفل الاسودو الفلفل الاحمر, الفلفل الاخضر,الملح ,الثوم ,الزنجبيل,الجبنة المبشورة.

-يمسح الجباتي بقليل من المايونيز تم المهياوة تم البيضة ثم يحشى بحشوة الخضار ثم يلف على شكل اسطواني
مع ثني الاطراف وتغلق بالضغط عليها باليد.

-تكرر العملية حتى ينتهي المقدار كله ثم يقلى في زيت غزير حتي يشقر لونه ثم يخرج ويقطع الى نصفين او اكثر.