اسفه قصدي هنــــادي مش هنادري :)

هذي طريقه حلوه للبتفور سويتها وعجبتني اجربيها اذا تعجبج
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=492899

السلام عليكم
العفو هنولولوا
هذا واجبنا
أختي بنوته
الحليب بوني السايل
والبسكويت يكون هش بس إنتي إحفظيه في برطمان .

هنولوا هذه طريقه لبيتفور مره جنان وسهل
المقادير
كوب وربع دقيق
نصف كوب سكر بودره
واحد اصبع زبده صغير
بيضه
نصف ملعقه صضيره بيكنج باودر
فانليا قليل ملح
الطريقه :
1_ تدعك الزبده بملعقة خشب في زبديه حتى تصبح هشه (تكون الزبده شبه سائله اي في درجة حرارة الغرفه )
2_ يضاف السكر البودره للزبده ثم يدعك الخليط الى يصبح مثل القشطه لونه ابيض
3_ يخفق البيض مع الفاتليا ثم يضاف الى خليط الزبده والسكر ويقلب جيدا لا
4_ يضاف الدقيق بالتدريج مع البيكنج باودر ويقلب حتى تصبح العجينه شبه جامده
5_ يشكل العجينه باستخدام مكبس التجميل الكريمه وتخبز في فرن متوسط الحراره ومدة الخبز تكون مابين 5 الى 10 دقائق
بالهناء والعافيه
ملوحظه :يمكن تقسيم العجين الى جزئين قسم ساده ويكون لونه ابيض وقسم تضيفين شوكلاته ويكون لونه بني
بعد عملية الخبز يجمل البيتفور باستعمال المربى والنارجين والفستق المطحون .

شوفي الرابط هذا للأخت " محجبة "
بيتي فور (مع الصور )