سؤالى عن الدجاج المحشي ؟

اعملي بحث وبتجدي اكثر من طريقه :27:

انا اعطيكي طريقتي :-

رز مسلوق نص سلقة
ظبطي اللحمة المفرومة على طريقتك انا احط شوية زيت على النار و افرم بصل و ثوم و احمرهم و احط اللحمة ومعها بهارات :فلفل اسود - كمون- ملح- شوية بهار حلو- فلفل بودرة شوية - و احطهم مع الرز و بعد ما تنضفي الدجاج مظبوط ادهنها من جوا ومن برا زبده +فلفل اسود + كمون+ملح+شوية خل و احشيها و قفليها ام بعصاية الساتي او خيطيها و حطيها في الفرن في صينية مغطاة بالقصدير الين تستوي و بالعافية

يعطيك العافية

ينقل من الساخنه لاطباق عالم حواء