نواره @noarh_1
عضوة
سؤالى عن الشاهي المغربي على اصوله؟
سلااااااااااااااااااااااامي للجميع طلبي بسيط وهوطريقة الشاهي المغربي بالتمام وتسلمون :24: :24: :24: :24:
3
549
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اختي نواره
اغلي الماء جيدا
وفي براد التقديم حطي ملعقتين شاي اخضر وحبتين نعناع
ولما تفور المويه زين حطيه فوق الشاي بدون ما تفورينه
وخليه على الاقل 3 دقايق قبل التقديم وحطي عليه منشفه عشان ما يبرد
وذوقيه وادعيلي :26:
اغلي الماء جيدا
وفي براد التقديم حطي ملعقتين شاي اخضر وحبتين نعناع
ولما تفور المويه زين حطيه فوق الشاي بدون ما تفورينه
وخليه على الاقل 3 دقايق قبل التقديم وحطي عليه منشفه عشان ما يبرد
وذوقيه وادعيلي :26:
غادة1
•
اهلا حبيبتي نوارة
الشاهي نوعين اما احمر او اخضر
والشاهي يكون اما ثقيل او خفيف
ولكن المشهور الثقيل
اولا الشاهي الاحمر
تغلي الماء ثم تضعي ادعليه الشاي وتنقصيله النار وتخليه يغلي الي ان يصبح داكن بس لاتكثري من الشاي في الماء لانه يعطي طعم مو كويس ونحنا في ليبيا وكذلك دول المغرب العربي نعمل رغوة في كوب الشاي ثم نضيف السكر حسب الذوق
والشاي الاخضر كذلك نعمل به الرغوة اما طريقة طبخه فهي كالاتي
نضع الماء ونضع عليه الشاي الاخضر ونتر كه علي النار الي ان يغلي واول ما يغلي نصفيه من الماء وناخد الشاي اللي غليناه في الماء ونضع له ماء اخر ونتركه حتي يغلي لمدة تقريبا نصف ساعة او حسب رغبتك ثم صفيه وضيفبله سكر حسب الرغبة
:27: :24: :26:
الشاهي نوعين اما احمر او اخضر
والشاهي يكون اما ثقيل او خفيف
ولكن المشهور الثقيل
اولا الشاهي الاحمر
تغلي الماء ثم تضعي ادعليه الشاي وتنقصيله النار وتخليه يغلي الي ان يصبح داكن بس لاتكثري من الشاي في الماء لانه يعطي طعم مو كويس ونحنا في ليبيا وكذلك دول المغرب العربي نعمل رغوة في كوب الشاي ثم نضيف السكر حسب الذوق
والشاي الاخضر كذلك نعمل به الرغوة اما طريقة طبخه فهي كالاتي
نضع الماء ونضع عليه الشاي الاخضر ونتر كه علي النار الي ان يغلي واول ما يغلي نصفيه من الماء وناخد الشاي اللي غليناه في الماء ونضع له ماء اخر ونتركه حتي يغلي لمدة تقريبا نصف ساعة او حسب رغبتك ثم صفيه وضيفبله سكر حسب الرغبة
:27: :24: :26:
الصفحة الأخيرة
ونورتى
واسمحى لى بنقل الموضوع عيونى