سؤالى عن العيش المحمر يا بنات الكويت ؟

ينقل من الساخنه لاطباق عالم حواء

والله ماهي عوايدكم تطنشون احد..

وااله أختى كان نفسى اساعدك بس ما أعرف

ياريت الاخوات يفيدوكى سريعا ان شاء الله

اللي اعرفه ان هناك 3 أنواع من المحمر:

محمر الدبس وماحد يسويه الحين

محمر الشكر المحروق (كراميل)

محمر الشكر الابيض

بس اسهل شيء لطبخ المحمر انك تحطين جزء من السكر وتعمليه كراميل ثم تضيفين له

الماء مع باقي السكر حتى تضبطين اللون والحلاة وبعد الغليان تضيفين الرز وتسوينه مثل

المكبوس.

وسامحيني يا اختي ماأعرف المقادير

اهلا بالكويتية بنت ديرتي مع ان ردي متاخر بس يمكن ينفعك
سوي عيش عادي مشخول وحطي طبقة عيش ورشي عليها 3 ملاعق سكر وشوي زعفران ورشة هيل ناعم وبعدين ححطي الطبقة الثانية وسوي نقس الشي الى ان يخلص العيش وآخر شيئ رشيه بماي ورد