السلام عليكم اخواتي
اخباركم
انا ودي اسالكم عن طريقة القرصان اليابس كيف طريقته
اقدر اسوية بحقت المطازيز وكيف عجينتة
الي تعرف لاتبخل جزاكم الله خير :cook:
غيرتي بديني @ghyrty_bdyny
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هو اصلا يجي جاهز وانتي تسوين خضار مشكل وتبلينه به
ما ادري اذا هو طلبك والا غيره ياليت توضحين اكثر
ما ادري اذا هو طلبك والا غيره ياليت توضحين اكثر
انا فاهمه قصدق انتي تبين تسوين قرصان يابس
وعجينته هي بر +ماء+ شوي كركم اختياري
اعجنيهم سوا وتكون العجينه لينه الين من عجينة الفطائر شوي خليها ربع او نص ساعه بعدين جيبي صحن كبير ورشيه ماء ثم( تنثلي )
اي كوري العجين كور صغار خليها 10 د ثم افرديها او اذا تعرفين تزينينها بيدك عادي تطلع قرص كبير وشفاف ثم حطيها على الحديده طبعا حاره خليها لين تنشف وتتحمر شوي ثم اقلبي القرص ورشيه بماء قليل واضغطيه باليد وخليه يتحمر شوي ثم شيليه وحطيه في قدر كبير لين تخلص الكميه
هذا قرصان رطب تبينه يابس خليه اسبوع برا لين ييبس
والحديده هي حديدة المصابيب (الرصع) او الحديده القديمه المقببه السودا وهي احلى للقرصان وان شاء الله اكون افد تك واي سؤال انا حاضره
وعجينته هي بر +ماء+ شوي كركم اختياري
اعجنيهم سوا وتكون العجينه لينه الين من عجينة الفطائر شوي خليها ربع او نص ساعه بعدين جيبي صحن كبير ورشيه ماء ثم( تنثلي )
اي كوري العجين كور صغار خليها 10 د ثم افرديها او اذا تعرفين تزينينها بيدك عادي تطلع قرص كبير وشفاف ثم حطيها على الحديده طبعا حاره خليها لين تنشف وتتحمر شوي ثم اقلبي القرص ورشيه بماء قليل واضغطيه باليد وخليه يتحمر شوي ثم شيليه وحطيه في قدر كبير لين تخلص الكميه
هذا قرصان رطب تبينه يابس خليه اسبوع برا لين ييبس
والحديده هي حديدة المصابيب (الرصع) او الحديده القديمه المقببه السودا وهي احلى للقرصان وان شاء الله اكون افد تك واي سؤال انا حاضره
الصفحة الأخيرة
اذا قصدك وشلون تصلحينه والله القرصان اليابس نشتريه جاهز
ماعمري فكرت اصلحه
ولا قصدك وشلون تصلحين وجبة قرصان من القرصان اليابس
لي عوده ان شاء الله اشوف وش تبين