سؤالى عن طريقة عمل النوجا ؟

ما أعرف الغالية

إن شاء الله البنات ما بيقصرن وياج

ينقل من الحلويات الى اطباق حواء

هلا هايبير عندي هذي الطريقة لحلوة النوغا او النوجا ماادري هي اللي تقصدينها اولا
النوغا بالحليب المكثف المحلى

المقادير
اصبع زبدة لورباك حجم 113 او سمنة انا استعمل سمنة شوكة وملعقة + بكت او2 بسكوت شاهي اي بسكوت بس مايكون في داخله كريمة يعني سادة + علبة حليب محلى مكثف العلبة وسط او حسب الكمية اللي انتي تبغيها + مكسرات مثل الفستق او اللوز او الزبيب حسب الرغبة هذا شي راجع لكي انتي
الطريقة يذوب الزبدة على النار ثم يكسرالبسكويت تكسيرا ناعما ثم يضاف الي البسكويت المكسرات ثم يوضع الزبدة وممكن تقللي من الزبدة اذا كانت كثيرة بالنسبة لكي وتخلطي جيدا ثم اضيفي الحليب المركز المحلى واستمري بالتحريك الي ماتتكون اليكي عجينة متماسكة ثم ضعيها في القصدير المرشوش بالسمسم ولفيها على شكل اسطوانة وضعيها في الثلاجة مدة 4-5 ساعات او الي اليوم الثاني ثم قطعيها دوائر ان شاء الله تكون هي الحلوى اللي تبغيها

mam_175

ام علاء

تسلموووووووووون الله يعطيكم العافيه على المرور


مزاج

تسلمين الله يعطيك ألف ألف ألف عافيه
وجزاك الله خير


والسلام

................

حياكي الله ياهلا ومرحبا الله يعافيكي ويسلمك