وردة كريستال
•
طيب من فين اشتريتها ؟؟؟
هلا خواتى الغاليات
الآلة تقدرون تطلبونها من محل في دبي اسمه فري لاين واللى ما تقدر تييب رقمه من البداله انا بطرش لها الرقم عالخاص.. طبعا لازم تطلبينها لانه هو ييبها لكم من المانيا وتوصل بعد اسبوع .. والحين الآلة تي بثلاثة اشكال .. شكل لعين الجمل وشكلين للوافل
انا بصراحه من زمان شاريته وعندي طريقة عطتنى ياه وحده من الاخوات يزاها الله خير ومضبوطه 100% واحسن عن طريقة الكتاب وسهلة وحلوة وااايد .. وكل اللى جربوها نجحت عندهم من اول مرة
طريقة بسكويت عين الجمل
المقادير
الكأس المستخدم في المقادير هو كأس جبنة بوك الحجم الوسط
1.5كاس دقيق الذره.
2 كأس طحين رقم 1
1 كأس سكر بودره.
2 ملعقة صغيرة بيكن باودر.
3 بيضات.
1 زبده (227 غرام)
الطريقة:
1.يضرب البيض مع السكر في الخلاط.
2.يضاف دقيق الذره والطحين والبيكن باودر الى الخليط السابق ويعجن باليد.
3.ثم تضاف اليه الزبده بعد اذابتها لتصبح سائله.
4.تكور العجينه لكور صغيره وتوضع في قوالب الجهاز وعند اخراجها من الجهاز يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره.
وبعد ما تخلصين البسكويت تخلينه يبرد وبعدها تسوين التوفي وتخلينه يبرد اشوي وتستخدمين ملعقه صغيره في صب التوفي داخل البسكويت وتمسحين اشوي على اطراف البسكويت علشان يتسكر بالتوفي.
يمكن ان تحشى بمربى فراولة او ككاو نيوتلا أو كاسترد
الآلة تقدرون تطلبونها من محل في دبي اسمه فري لاين واللى ما تقدر تييب رقمه من البداله انا بطرش لها الرقم عالخاص.. طبعا لازم تطلبينها لانه هو ييبها لكم من المانيا وتوصل بعد اسبوع .. والحين الآلة تي بثلاثة اشكال .. شكل لعين الجمل وشكلين للوافل
انا بصراحه من زمان شاريته وعندي طريقة عطتنى ياه وحده من الاخوات يزاها الله خير ومضبوطه 100% واحسن عن طريقة الكتاب وسهلة وحلوة وااايد .. وكل اللى جربوها نجحت عندهم من اول مرة
طريقة بسكويت عين الجمل
المقادير
الكأس المستخدم في المقادير هو كأس جبنة بوك الحجم الوسط
1.5كاس دقيق الذره.
2 كأس طحين رقم 1
1 كأس سكر بودره.
2 ملعقة صغيرة بيكن باودر.
3 بيضات.
1 زبده (227 غرام)
الطريقة:
1.يضرب البيض مع السكر في الخلاط.
2.يضاف دقيق الذره والطحين والبيكن باودر الى الخليط السابق ويعجن باليد.
3.ثم تضاف اليه الزبده بعد اذابتها لتصبح سائله.
4.تكور العجينه لكور صغيره وتوضع في قوالب الجهاز وعند اخراجها من الجهاز يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره.
وبعد ما تخلصين البسكويت تخلينه يبرد وبعدها تسوين التوفي وتخلينه يبرد اشوي وتستخدمين ملعقه صغيره في صب التوفي داخل البسكويت وتمسحين اشوي على اطراف البسكويت علشان يتسكر بالتوفي.
يمكن ان تحشى بمربى فراولة او ككاو نيوتلا أو كاسترد
شكر خاص لكل الاخوات
وان شاء الله اجرب كل الطرق واقول لكم بإذن الله يوم الخميس بجرب طريقة وببشركم
شاكرة لكم ارشاداتكم
وان شاء الله اجرب كل الطرق واقول لكم بإذن الله يوم الخميس بجرب طريقة وببشركم
شاكرة لكم ارشاداتكم
الصفحة الأخيرة