احسن حل تحطيها بكيس مدهون من داخل بالزيت وتقصي طرفه ثم تلقمي نفس طريقه منال العالم وحدة منزلتها

اذا تبينها متساويه ثقلي العجين ولقمي بملعقه
شوفي التلقيم مقدر احط رابط بس روحي ابحثي باليوتيوب لقيمات بالحليب مطبخ منال العالم ورح تشوفين الطريقه الصحيحه للتلقيم اللي تخلي اللقيمات مدوره
من ناحيه القرمشه شوفي لقيمات ام عزيزان بالبطاطس والله ممتازه ومقرمشه مره

وفيه طريقه خذتها من منتدى ثاني تطلع بعد مدوووووره مررره
هذي الطريقه

نقطه بخصوص القلي قريتها بموضوع ام عزيزان
واذا لقمتي حركي بملعقه خشب كنك تحركين شوربه الين ما تتحمر اللقيمات بعدها طلعيها بملعقه القلي العاديه

علشان تطلع مدوره ضعي الملعقه في الماء بين التلقيم وحركيهاعلي شكل ديري في الزيت اثناء القلي والشيره صبيها علي اللقيمات في المشخله وهزيها ثم ضعيها في صحن واسع حتي تبرد

حبيبتي لازم يكون الزيت غزير ومايكون بارد

واذ حطيتي اللقيمه تغوص تحت وتنتفش على طول بس ماتتحمر بسرعه لازم يصير لك وقت وانتي تقلبين فيها

انا اصلح اللقيمات باللبن بكتاب النخبه بس للأمانه أنقص من الماء مقدار ربع او نص كوب لاني اكتشفتها سايله اللي بالكتاب

الله يعينك اللقيمات يبي لها وقت وانتي تجربينها لما تضبط معك