TurkisH_CoffeE

TurkisH_CoffeE @turkish_coffee

محررة برونزية

سؤالي عن حلى اتوقع الكل يعرفه الا انا

اطباق عالم حواء

سلام يا حلوين

شلونكم بخير

انا أذوق حلى عند حماتي عاجبني وقد مره سويته انا بداية الزواج بس نسيت مقاديره بصراحه ..... ولا فيني اسالها لانها مغروره وبتحاسدني ولا راح تعلمني ( هذا حال الحريم للاسف ).............. المهم يا قليباتي خخخخ .... ابيكم تعلموني وش هو


اللي شفته حلى من تحت بسكويت مغموس في حليب ومصفوف ...... بعدين حاطين خلطه فيها حليب محموس مع شي ما ادري وشو اتوقع قشطه وسكر وووو .................. وبعدين طبقة كريمه لونها اصفر اكيد فيها كريم كارميل وقشطه

المهم انا ما ابي اجرب الحلى ابي اسويه على طول لان بكره عندي ضيوف ياليت اللي تعرفه تحط لي الطريقه

وانا دوت هذي الطريقه عندي بالدفاتر بس شفت ما استخدمو حليب محموس لا استخدمو سميد فما ادري

مشكورين مقدما
27
14K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

رياح العارضية
up
.. أم عبادي ..
.. أم عبادي ..
نصف طبقة بسكوت في صينية ..


كأس حليب بودرة محمر + فنجان سكر + ملعقة زيت + علبة قشطة
ويخلط المقادير جميعا مع بعض ..



ويفرد على طبقة البسكوت ..



ونصف طبقه ثانية من البسكوت ..


ثلاث أرباع كأس حليب + 2 كراميل





نغلي كأس الحليب ، وثم نضع عليه الكراميل .. ثم نرفعه عن النار
ونضيف علبه قشطة عليه .. ونحرك جيد حتى يتجانس



ونصبه فوق طبقة البسكوت .. ونساويه



ونزينه بحلاوه السائلة الهيرشي



.. حلى التايجر اتمنى يكووون طلبك..
sweet_lemon
sweet_lemon
كنت اتمنى اساعدج حبيبتي بس للاسف ماعرفت الحلا :(

اتمنى البنات يفيدونج
زوجي يابعد عمري
اخليكم مع المقادير والصور

و
ط١:بسكوت شاي يصف في صينيه بدون تغميس .
ط٢:كأس حليب يشقر على نار هادئه حتى لايحترق ثم يعجن ب(فنجال زيت+فنجال سكر ناعم+علبه قشطه) ثم تفرد على ط١.
ط٣:بسكوت شاي يرص فوق ط٢ .
ط٤:ثلاث أرباع كأس حليب سائل يغلى ثم يوضع عليه ٢ظرف كريمه كارامل ثم يرفع عن النار وتوضع عليه علبه قشطه وتوضع على ط٣. ثم يرش الوجه بالفليك
وهذي الصور





ملاحظه ط1 يعني الطبقه الاولى

منقول
لارا2007
لارا2007
up
up
مرحباااااااااااااااااااااا غاليتي

اناعندي طريقه حلى يشبه الحلى هذاااااااااااا
الطبقه الاولى
بسكوت شاهي مغمس بالحليب
الطبقه الثانيه
2كاس حليب محموس
واحد ظرف كريمه
نصف كاس سكر
علبة قشطه
اصبع زبدة مذوبه
تخلط مع بعض وتكون ثقيله ثم توضع على البسكويت شوي شوي

ثم الطبقه الثالثه
بسكويت مغمس باالحليب
الطبقه الرابعه
ثم علبة حليب نسله المركز
مع 6 جبن كيري في الخلاط

نحمي الفرن واذصارالفرن حار نغلق الفرن ونضع الصينيه في الفرن بس على الحراره
حتى يتمسك الحلى وتجمد قليل
ثم تدخل الثلاجه
وبعد ماتبرد نرش عليها فليك
او هيرشي اوتنقط زي حلى الضومنه

وصدقيني الحلى مره يجنن