سؤالي يخص قسم المعجنات

السلام عليكم
اخواتي بنات عالم حواء..
طبعا أنا الحمد لله استفدت كثير من كل قسم بالمنتدى... وخاصه مطبخ عالم حواء >>>راح ادخل في الموضوع على طول
زمان من فتره طويله لقيت وحده من الاخوات منزله موضوع في قسم المعحنات ,العجينه كانت رهيبه بمعنى الكلمة وعن تجربه .
على ما افتكر المقادير من تجميعها ومنزله صور والعجينه تصلح لكل شيء حتى عش البلبل وكميتها حلوه لم يكن من مكوناتها بيض
وكانت من مقاديرها حليب بودره وبيكنج بودر وخميره وسكر .مميزتها بوجود الخميره والبكنج بودر. كنت مخزنه الوصفه مع غيرها الكثير عالكمبيوتر>>>>>>والهارد ديسك ضرب :44: وراحت كل المعلومات..
المشكله اني ناسيه المقادير بالضبط ونفسي استخدمها لأنها حقيقي كانت مشرفتني..
اتمني من كانت عندها فكره عنها أو هي حافظتها ان تساعدني وتضعها لي..
ترى موضوع الاخت قديم من اكثر من سنتين على ما اظن وبحثت عنه في المنتدى دون جدوى ولم اجد ارشيف
مع شكري وتقديري:27: