سؤال

مرحبا اخذت الطبخة من المنتدى لكن في اشياء حبيت اتساعدوني شويقصدون بالدحاج المسلوقة والمتبلة (المتبلة يعني الملح فقط ولااشياء ثانية من البهارات ومتي تنحط ) والسؤال الثاني هذي الطبخة عبارة عن اصابع بالدجاج لكن ماظن طعمها بتكون روعة اذا حطينا البهارات لان بنضيف الجبن بقول لكم الطريقة بصل على النار ثم الجرز والملفوف والثوم والبهارات الدجاج حتى تذبل الخضار وتتجانس مع الدجاج ثم تقلب مع الجبنة بعيدا عن النار وتحشى الخبز وتلف مثل الورق العنب وتغطى الاصابع في البيض ثم البقسماط وتقلى . اللي مجربة اتساعدني شويقصدون بالبهارات هل الفلفل الاسود والملح فقط ام كركم والباقي البهارات كلها ارجوكم ساعدوني .