سؤال ؟ الفرق بين ورق الزبد و ورق الساندويتش ؟

سلام ماري جولد
ورق الزبده حسب معلوماتي هو ورق سميك نوعا ما ومشمع اي له طرف لامع صقيل واذكر لما كنت صغيره كان اللّحام يلف اللحمه به وكانت امي تمد عجينة الباي بين طبقتين منه لأنه صقيل ولا يلتصق به العجين,فكيف هو الورق الذي احضره اخوك هل له وجه صقيل ومشمع وسميك نوعا ما؟؟

شكرا عزيزتي عل اهتمامك و ردك ،،، بارك الله فيك

الورق اللي عندي مش سميك بالعكس مرة رقيق بس فيه وجه لامع و ناعم (يعني اعتقد قصدك صقيل) بس الوجه الثاني غير شوي خشن ،، طمنيني هو أو لا؟

مشكورة كتيييييييير

مرحبا جولد ماري
قد يكون هو ورق الزبده الذي كنت اعرفه زمان ما كان رقيق كتير وقد يمشي حاله اللي عندك ولكن انتبهي ورق الزبده يستخدم للتغليف ولا يستخدم في الفرن فإذا كنت تريدين استخدامه لمد عجين او تغليف او شيئ من هذا القبيل فاللي عندك بيمشي حالو اظن اما ان كنت تريدين استخدام ورق للفرن فعليك شراء لفافة من ورق خاص, شوي خشن وشفاف يشبه ورق التفصيل والخياطه شوي اسمه greaseproof paper او sulphurized paper وهو خاص للإستخدام في الفرن ولأغراض الطهي عقدتك اليس كذلك؟؟

لا بالعكس ما عقدتيني ،،

تعرفي انا شفت حلقة أمس في برنامج فنجان قهوة و عجبتني الطبخة بس لازم يكون عندي ورق زبد علشان ادخلها الفرن ،، يعني لازم ادور للي قلتيلي عليه ،، بس بالفعل افدتيني ،، راح ابحث عن ذكرتيه ،، و ان شاء الله الاقيه ،،
مشكورة جدا جدا و الله يجزيكي خير ،،
تحياتي و خالص دعواتي :)

غاليتي MARIGOLD

لأ حبيبتي اللي عندك مو ورق الزبدة هذا عندي وفرق كبير بينه وبين ورق الزبدة ولو

عندك وصفة لا تستخدميه وهذة صورة لورق الزبدة الذي أستخدمه حالياً

وخبري أخوك يدوره في قسم لفات القصدير والنايلون بيكون رول موجود معهم.



بالتوفيق غاليتي :26: