jojo3asal

jojo3asal @jojo3asal

عضوة نشيطة

سؤال الله يسعدكم ..

اطباق عالم حواء

اهلا اخواتي

انا ابني الصغير عنده حساسية من البيض
وبودي ان اعمل لعيالي بانكيك

هل من الممكن ان تظبط عجينة البانكيك بدون بـــيـــــــض ؟؟؟؟

مشكورين
4
635

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الزبيديه
الزبيديه
شوفي حبيبتي احنا بالعراق كانت امي اتسوي رقائق تشبه البان كيك بالشكل والسمك بس احزري من شو اتسويها الطحين الي تستخدمه هو اطحين التمن اي الرز الحبه الطويله او الوسط الي بالخليج مو القصيره الي يسموها الرز المصري او الامريكي القصير ديري بالك على هالملاحظه بعد ما تطحنين الرز عادي بالمطحنه اتسويه مثل الطحين العدي ناعم يعني بعدين اتضيفين عليه الملح الي ترديه الكميه الي تشوفيها مناسبه وماء قليل وتبقين تعجني بيه مع الماء الى ان يوصل سمكه مثل البان كيك يعني ما يكون ثخين وتصيرين اتسيحينه اي اتنزلين مغرفه من الخليط بالمقلاة غير قابله للالتصاق وتحركيها بشكل دائري حتى يتوزع الخليط ويصبح رقيق السمك وتغطيه دقيقه وتكشفين عليه واذا كان متحمر اتقلبيه على الجه الاخرى وتقدميه ساخن مع اي شي يتاكل هو صحي للاطفال والحمد لله وباي وقت ينوكل اتمنى انك اجربيه يمكن اول مره ما تظبط حاولي المقلاة لازم اتكون ساخنه انشاله اني فدتك وبالتوفيق
jojo3asal
jojo3asal
شوفي حبيبتي احنا بالعراق كانت امي اتسوي رقائق تشبه البان كيك بالشكل والسمك بس احزري من شو اتسويها الطحين الي تستخدمه هو اطحين التمن اي الرز الحبه الطويله او الوسط الي بالخليج مو القصيره الي يسموها الرز المصري او الامريكي القصير ديري بالك على هالملاحظه بعد ما تطحنين الرز عادي بالمطحنه اتسويه مثل الطحين العدي ناعم يعني بعدين اتضيفين عليه الملح الي ترديه الكميه الي تشوفيها مناسبه وماء قليل وتبقين تعجني بيه مع الماء الى ان يوصل سمكه مثل البان كيك يعني ما يكون ثخين وتصيرين اتسيحينه اي اتنزلين مغرفه من الخليط بالمقلاة غير قابله للالتصاق وتحركيها بشكل دائري حتى يتوزع الخليط ويصبح رقيق السمك وتغطيه دقيقه وتكشفين عليه واذا كان متحمر اتقلبيه على الجه الاخرى وتقدميه ساخن مع اي شي يتاكل هو صحي للاطفال والحمد لله وباي وقت ينوكل اتمنى انك اجربيه يمكن اول مره ما تظبط حاولي المقلاة لازم اتكون ساخنه انشاله اني فدتك وبالتوفيق
شوفي حبيبتي احنا بالعراق كانت امي اتسوي رقائق تشبه البان كيك بالشكل والسمك بس احزري من شو اتسويها...
مشكورة يالزبيديه على مرورك الكريم ومشاركتك الرائعة
بس اتوقع ماراح يكون حالي بهالطريقة ولا ؟؟
jojo3asal
jojo3asal
مومعقول هالتطنيش

:(
غمزة عين
غمزة عين
والله ما أعرف