الدقوس الحار لقطو المطابخ
طماط 5حبات متوسطين +راس ثوم متوسط+علبين فلفل اخضر حاااار+شوية ماء
ويخلط الجميع في البلندر.
ثم يوضع الجميع في جدر على النا ر مع 3ملاعق طماط معجون{صلصة طماط}وملح ولمدة 4دقايق,وياحلاته مع المجابيس ومطبق السمك,
وبالعافيه::confused: :confused:

مشكوره وماقصرتي

وانا بعطيك طريقتنا في الامارات يالقطو..

في الخلاط حطي طماط وملح وثوم وماي ...

قلي بصل بس شوي وبعدين حط الخلطة عليه وضيف فلفل اسود وصلصة طماط

وملعقة صغيرة سمن وممكن الاستغناء عنه واذا تحب الدقوس حار حط فلفل اخضر

حار وانت ذوقك..واتمنى اني أفدتك..

احمسي قليل من الثوم في زيت زيتون ثم اضيفي المعجون والكزبرة الناشفة والكمون
ثم الطماطم المطحون مع قليل من الخل البني ومكعب ماجي وخليه يطبخ الين يستوي وذوقيه وانشاء الله يعجبك

اهلين اخوي
هم فيه طريقه نحمس الثوم بشوية دهن واضيف له ثوم مدقوق لما يحمر واضيف له شوية معجون طماط وأكون خالطه بالخلاط 4 او 5 طماطات مع شوية ماي واضيفه للثوم والمعجون وأضيف فلفل علوب اخضر واخر شي الكزبره.

وان شاءالله تعجبك وبالعافيه

مع تحياتي
شوكليت