السلام عليكم يا بنات
عندي سؤال بخصوص التشيز كيك
ممكن تساعدوني ؟
مشكلتي إني لما أعملها بتطلع طبقة البسكويت جامدة كتير ( حجر ) !!!!!
فلا صلبة !!!
فهل من طريقة لجعلها أقل صلابة ؟
مع الشكر

Batty @batty
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

Batty
•
جزاك الله خير أختي على المعلومة المفيدة
بس أنا ما بحطها بالفرن
في الثلاجة مباشرة
حتى في هذه الحالة تفيد الماء و إلا تتجمد ؟
شكرا
بس أنا ما بحطها بالفرن
في الثلاجة مباشرة
حتى في هذه الحالة تفيد الماء و إلا تتجمد ؟
شكرا

أم دانية
•
يمكن نوع البسكوت غير جيد
احسن نوع جربته هو دايجستف
ولازم تكون الزبدة سايحه ( تكون بحرارة الغرفة مو علي نار خليتها تغلي)
اتمنى ان تكوني شرحي وافي :27:
احسن نوع جربته هو دايجستف
ولازم تكون الزبدة سايحه ( تكون بحرارة الغرفة مو علي نار خليتها تغلي)
اتمنى ان تكوني شرحي وافي :27:

Batty
•
هلا أختي
مشكورة
بس والله أنا بعد أستخدم بسكويت دايجستف
بس الزبدة أكون مسيحتها على النار و أحطها و هي سخنة على البسكويت
هل هذا يؤثر ؟؟
مشكورة
بس والله أنا بعد أستخدم بسكويت دايجستف
بس الزبدة أكون مسيحتها على النار و أحطها و هي سخنة على البسكويت
هل هذا يؤثر ؟؟

أم دانية
•
طبعا ياثر
خلي الزبدة تبرد شويه( مو تتجمد الزبدة ) بعدين خلطيها مع البسكوت
لانها اذا حاره كانج طبختي البسكوت زيادة
ويمكن علشان جذي يصير يابس
خلي الزبدة تبرد شويه( مو تتجمد الزبدة ) بعدين خلطيها مع البسكوت
لانها اذا حاره كانج طبختي البسكوت زيادة
ويمكن علشان جذي يصير يابس
الصفحة الأخيرة
وانا كانت تطلع معاي نفس طريقتك
لما وحده من البنات قالت لي اني ارش على البسكوت القليل من الماء حتى ما ينشف بالفرن
ويصير صلب
يعني حطي كم ملعقة ماء عليه
وتحياتي
:cook: