سؤال بخصوص الزيتون

اخواتي عندي سؤال عن حفظ الزيتون
اللي نشتريه بالكيلو
مايكون معه ماء ولماتحطينه بالثلاجه ينشف او يتغير طعمه بعد كم يوم
مو زي اللي تشترينه معلب يكون في ماء ويبقى محفوظ فترة

سؤالي هل ممكن نسوي هذا الماء ونحفظ الزيتون فيه والا ماينفع
ومن ايش يتكون

لاني بحثت في قووقل مالقيت الا طرق لتخليل الزيتون اللي ينقطف من الشجر
ينفع للاخوات اللي ينزرع الزيتون في بلادهم ماشاء الله



انتظر اجاباتكم

وشكرا