سؤال ضروري عشان رمضان واللي جربت تجاوبني الله يعافيكم

والله بصراحه ماقد جربتها
بس احس ماتصلح عجينه تثلج وترجعين تذوبينها

عندي لك فكره
سوي فطاير وشكليها ودخليها الفرن
وطلعيها وثلجيها ولما تكوني مطره طلعي وع طول للمكرويف احسن من عجينه
وترا كل الناس تسوى كذا


مبروك عليك الشهر

طريقة تفريز الفطائر انها تتسوي نص سوي بالفرن
وبعدين تبرديها وتوزعيها باكياس
ووقت الحاجة تطلعينها من الفريزر وتخلينا تكمل سوا في الفرن
اغلب الحريم يسوون كذا

عادي يالغالية سويها وفرزنيها

أنا أسويها وأقسمها وأحطها بالفريزر ومت ا احتجت طلعتها وخليتها تذوب على مهلها وشكلتها
وكأنها طازجة

وأحيان تجلس أسبوعين وأكثر

وعليكم بألف عافية

ما ينفع ياقلبي بس تعجنيها..


تخرب عليك وتطول على ما تذوب..


بس إفرديها وحشيها..وإخبزيها نص خباز..

وإذا بغيتيها طلعيها وكملي خبازها بعد ما يفك شوي الثلج عنها..


تصير لك كأنها جديدة..


في أمان الله..

من ناحية تخرب لا ماتخرب سوي عجينتك وشكليها وحطيها بالفرن لماتستوي وزعيها في صحون بلاستيك وغطيها زين وعالفريزر ويوم تحتاجينها خرجيها لين تذوب او حطيها بالمايكرويف وتطلع كنها طازه