سؤال؛ طريقة المتبل المشوي

اعشق ارضك :

لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم .. لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم .. لا إله إلا الله وحده لا شريك له .. له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير .. الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير .. و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم .. لا إله الا الله رب السماوات...

يتيمة في دنيا اليم :

باذنجان مشوي على الغاز او بالفرن بس ع الغاز اسرع واطعم بعد مايستوي تحطينه بصحن وتغطين ببلاستيك الين يبرد عشان يسهل عليكي تقشيره بعدهااهرسيه بالشوكة ضيفي له ملح وليمون وكمون وفلفل اسود وفلفل رومي اخضر مقطع مكعبات صغيرة وحبة طماطم منزوعة البذور مقطعة مكعبات صغيرة كزبرة خضراء مفرومة ثم تقلب المقادير كلها مع بعض وترش بقليل من الرمان لتزيين الوجه ( بابا غنوج ) اما المتبل نفس طريقة الباذنجان وليمون وملح وكمون وفلفل اسود وملعقة اكل طحينة وتخلط مع بعض وتقدم ( متبل ) ملاحظة : عند الانتها من الطبقين يرش بزيت الزيتون وذلك قبل التقديم مباشرة بالعااااااااااااااااااااااااااااااااااافية

باذنجان مشوي على الغاز او بالفرن بس ع الغاز اسرع واطعم بعد مايستوي تحطينه بصحن وتغطين ببلاستيك...