$غـــزلان$ @ghzlan_3
عضوة جديدة
سؤال عن أحسن نوع ورق عنب
يابنات الله يخليكم كم مره اسوي ورق العنب واتفشل مع زوجي يجي مره قوي رغم طبخي الكثير له ابغى تدلوني على نوعيه ممتازه وليت يكون بصوره اي العلبه لاني كم مره اشتريت ولا توفقت الله يلى تد لني لجلس ادعي لها كل ماسويته تكفون ياهل افزعه ويليت يكون مع طريقة العمل المضبوطه............. :( :29:
3
973
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بالنسبة لي أفضل ورق عنب العلالي .. دايم ممتاز
بعد ما تلفي ورق العنب وترصيه متقارب جدا من بعض .. تضعي صحن أعلاه حتى لا يتفكك .. بعدها تضيفي المويه + زيت الزيتون + عصير الليمون .. المويه طبعا تكون الى مستو ورق العنب بالضبط وبعده يضاف زيت الزيتون والليمون .. يرفع النار الى أن يغلي ثم يغطى القدر ويترك ساعة كاملة على نار هادئة .. وبعدها يترك ليبرد ثم يخرج من القدر حتى لا يتفكك ..
وزي ما قالت اختي أم رنودة .. أهم شئ ما تشدينه مره باللف حتى تتركي مساحة للرز ..
الرز لازم يتنقع على الأقل نص ساعى قبل الحشو حتى يستوي بسرعة وما ياخذ وقت
اذا عملتيه ردي وخبرينا .. واذا عندك أي سؤال أو استفسار حنا بالخدمة :21:
بعد ما تلفي ورق العنب وترصيه متقارب جدا من بعض .. تضعي صحن أعلاه حتى لا يتفكك .. بعدها تضيفي المويه + زيت الزيتون + عصير الليمون .. المويه طبعا تكون الى مستو ورق العنب بالضبط وبعده يضاف زيت الزيتون والليمون .. يرفع النار الى أن يغلي ثم يغطى القدر ويترك ساعة كاملة على نار هادئة .. وبعدها يترك ليبرد ثم يخرج من القدر حتى لا يتفكك ..
وزي ما قالت اختي أم رنودة .. أهم شئ ما تشدينه مره باللف حتى تتركي مساحة للرز ..
الرز لازم يتنقع على الأقل نص ساعى قبل الحشو حتى يستوي بسرعة وما ياخذ وقت
اذا عملتيه ردي وخبرينا .. واذا عندك أي سؤال أو استفسار حنا بالخدمة :21:
شكرا ام رنوده :26: شكرا ضي: 26:
سوف اجربه ولكن قد شبعوا ربعي من التجارب فيهم والله مساكين..............باي
سوف اجربه ولكن قد شبعوا ربعي من التجارب فيهم والله مساكين..............باي
الصفحة الأخيرة
وبعدين وانتي تلفين لا تشدينة مررررررة علشان يدخل الموية زين