سؤال عن أسماء بعض المواد المستخمة في الحلويات...فما هي؟؟

توليب ابيض :

السلام عليكم. بودرة المارينغ تستعمل لعمل الرويال ايسنغ وهي عبارة عن المارينغ المصنوع من بياض البيض والسكر الناعم المطحون اقصد وبودرة كريم التارتاروهو يكون جاهز اقصد البودرة تكون جاهزه ممكن تشتريها من محلات الخاصة بصنع الكيك او الحلويات.اما الشورتننج هو الدهن النباتي يكون لونه ابيض ويستعمل عادة لصنع كريمة الزبدة الباردة .اما الكلوكوزفهو سائل شفاف يستخدم ايضا لصنع الحلويات واتقد والله اعلم انه مثل الكورن سيرب.اتمنى اكون قد افدتك .عندي نصيحة وانت حرة تعملي بها او لا اعملي طريقة الاخت دردشة مطابخ في عمل كريمات الكيك انا عن نفسي دائما امل طريقتها وتنجح معي الحمد لله والله يوفقها للاخت دردشة على ملفاتها الرائعة.

السلام عليكم. بودرة المارينغ تستعمل لعمل الرويال ايسنغ وهي عبارة عن المارينغ المصنوع من بياض...