سؤال عن التفريز لرمضان

هلا حبيبتي يصير تجمد لشهر مثل اذا كان عندك مايكرويف تسوين الفطاير وتجمدينه وورق العنب
والكبه ووالسمبوسه تكون مو مستويه

طيب الفطاير كيف تفرزنونها
عجينة ولا محشية
وبعلب او اكياس

طيب ما تطلع ريحة الخميرة فيها

المعجنات ماجربتها صراحه لكن السمبوسه الجبن من الان الفها وبااكياس بالفريزر وسمبوسة المفروم ان شاء الله اذا بقى اسبوعين على رمضان ابدأ فيها الفها ووبالصينيه لحد ماتجمد شوي وبعدها اعبيها بااكياس وبرمضان اطلعها من بعد الظهر تذوب واحمرها قبل المغرب بالفرن وبعضها بالزيت وعاادي مايتغير طعمها نهائي وبالتوفيق

للرفع

و المعجنات و البيتزا كيف تفرزنوها

ممكن تحطين في الفريزر سمبوسة اللحمة وسمبوسة الجبنة وأصابع الجبنة وسمبوسة صغار وتلفين سبرنج رول محشي بالدجاج بعد لف السمبوسة والسبرنج رول تصفينها في صينية ثم تحطينها في الفريزر حتى تجمد ثم تصفينها في حافظة بلاستك أو في اكياس واذا احتجتيها طلعيها تذوب ثم أقليها أو حمريها في الفرن ولفي ورق عنب ومحشي ملفوف وصفيها في علب بلاستك وحطيها في الفريزر ووقت الأستعمال طلعيها وأطبخيها بطريقتك وأعجني عجينة السمبوسك وأحشيها باللحمة المفرومة أو بالجبن والبقدونس وصفيها في صينية ودخليها الفريزر حتى تجمد ثم صفيها في علب بلاستك ودخليها الفريزر وسوي كبة ثم دخليها في صينية حتى تجمد ثم وزعيها في أكياس وممكن تسوين الفطاير ثم تصفينها في علب وتجمدينها والبيتزا الكثير يسوون قاعدة البيتزا ويدخلونها الفرن واذا بدت تتحمر طلعيها واذا بردت دخليها الفريزر بس أهم شي تحفظينها في علبه مناسبة ومحكمة الأغلاق واذا احتجتيها بس طلعيها تذوب ثم حطي الكشنة والفلفل الأخضر والزيتون والبصل والجبنة وعلى حسب رغبتك ثم في الفرن شوي من تحت ثم شقريها من فوق وممكن تفرزني كشنة الطماطم وبعض الحشوات وممكن تسوين دونات بس بعد ماتشكلينها تحطينها في صينية وتجمدينها ثم في علب أو أكياس والجبنية نفس طريقة الدونات وممكن تسوين معمول وبعد ما تطلعينه من الفرن ويبرد حطيه في حافظة أو تنكه اللي هي علبة حديد ودخليه الفريزر وممكن تسوين سينابون وبعد مايبرد في حافظة ثم الفريزر واذا احتجتيه طلعية حتى تخف برودتة وقبل التقديم سخنيه تسخين خفيف في المايكرويف ثم حطي الصوص وشوفي قسم الطبخ في عالم حواء فيه أصناف تصلح تجمد كثير وسلامتكم:42: