سؤال عن التوفي

شوفي ياعسل اول شئ
حطي السكر وحركيه وحركيه ع نار عاليه لما يذذوب ويصير زي الزيت
ولونه ذهبي

بعدين اضيفي القشطه وحركيها ع نار هاديه لما تزول كتلها
واخر شئ ربع زبده وبرضوه ع نار هاديه حركيهـآآ لما تختفي

وبسس حيصير عندك توفي لزيز = )

دعوـآتك ,

السر بالتوفي هو ان القشطه تكون دافيه اذا كانت بارده راح تطلع كتل كثيره وتضطرين تنخلين الخليط بس اذا سخنتي القشطه شوي راح يضبط معك واهم شي بعد النار تكون واطيه مع التحريك المستمر

ولزياده النكهه مثل ماقالت احلام ورديه الزبده تعطي طعم حلو للتوفي

والف صحه وهنا على قلبك مقدما

يب يب ياعسسل نسيت اقولك انؤ لازم القشطه تكون دافئه طلعيهـآ من قبل
لاتسوي التوفي او حطيها بمويه حآره ,

موفقه

اذا تحطين كاس سكر حطي معاه ربع فنجان ماي وانتظري لين يتحمر السكر واذا تحمر اضيفي القشطة وتكون دافيه واذا تحبين قبل القشطة تضيفين شريحة زبده بس وان شاء الله بكذا مايتكتل هذي طريقة ام عزيزان الله يجزيها خير هنا في المنتدى

سبحان الله وبحمده