السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكمـ
بصراحه اني جدييده على معجنات
فكل ماستخدام جبن يطلع من معجنات
استخدامت الكيري وطلع .. استخدمت هم جبن شيدار قليل الدسم المراعي وطلع من معجنات
شنو نوعيه الجبن لي تصلح للمعجنات ؟؟ :06:
وهم لبنة كمان شنو تستخدمووون
والبيض لما تعملوها بالجبن مع معجنات كيف طريقه تصير ؟؟
ياريت تعلموني لانه ابغى اتعلم واصير ممتازه بعمل معجنات
تمسحوا معجنات بالحليب لو بالبيض ؟؟ لانه امسحها بحليب بتصير يابسه :06:ليش ؟؟
جوليانا دايت @golyana_dayt
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا استخدم كل انواع الجبن اللي ذكرتيهم وما تطلع
بس انتي حاولي تكوون كميه الجبن مو كثيرة مررره ولا قليله وسط
وثاني شئ سخني الفرن قبل ماتدخلي المعجنات
وبالنسبه للحليب انا ماعمري استخدمته للدهن بروحه
استخدمه مع صفار بيضه
والله يوفقكم ان شاءالله تطلع معاك المره الجايه تمام
بس انتي حاولي تكوون كميه الجبن مو كثيرة مررره ولا قليله وسط
وثاني شئ سخني الفرن قبل ماتدخلي المعجنات
وبالنسبه للحليب انا ماعمري استخدمته للدهن بروحه
استخدمه مع صفار بيضه
والله يوفقكم ان شاءالله تطلع معاك المره الجايه تمام
1-المعجنات بالجبن حاولي تسكرين الأطراف عشان مايطلع مها الجبن ويسيح
2-البيض بالجبن اخلطي بيضه مع4ملاعق كبيره جبنه مالحه وشوي بقدونس او نعناع وسوي العجينه على شكل قوارب وحطي فيه ملعقه صغيره من الحشوه
3-اللبنه بعد احشي المعجنات بشوي منها ولوحبيتي حطي معها زيتون وفلفل رمي مفرومات
4-ادهني وجه المعجنات ببيض او حليب بعد مايستوون من تحت بعدين افتحي الشوايه
2-البيض بالجبن اخلطي بيضه مع4ملاعق كبيره جبنه مالحه وشوي بقدونس او نعناع وسوي العجينه على شكل قوارب وحطي فيه ملعقه صغيره من الحشوه
3-اللبنه بعد احشي المعجنات بشوي منها ولوحبيتي حطي معها زيتون وفلفل رمي مفرومات
4-ادهني وجه المعجنات ببيض او حليب بعد مايستوون من تحت بعدين افتحي الشوايه
الصفحة الأخيرة
وعجينتك حاولي تكون تميل لليووووووووووونه ومووووووووفقه