سؤال عن الدجاج المتبل

أنا تبلت الدجاج اليوم علشان اسويه على الغداء وبعد ما تبلته كلمني زوجي يقول انه معزوم للغداء فهل يصلح يجلس الى بكرة في الثلاجة وفي التتبيلة لأني أخاف يخرب والتتبيلة عبارة عن حبة بصل وصلصة وليمون وملح وبهارات وثوم وابغى اسال عن شوي الدجاج في الفرن وطريقتي لان اول مره باشوي دجاج في الفرن انا قلت بأفرش الصينية بصل وطماطم واحط الدجاجة فوقها واغطيها بقصدير بس هل اشغل النار من فوق والا من تحت وطبعا باحمرها بعد ما تستوي وكم تأخذ في السوى .ادري كثرت عليكم بالاسئلة بس الله يعينكم علي .