سؤال عن الدقة المديني

كنت اتمنى ان اساعدكي لكنني لااستطع لانني لااعرفها بس ماحبيت ادخل ولا ارد
:24: :24:

وينكم يابنات المدينه:06: :06: :06:

السلام عليكم
ابشري اختي الوفيه ان شاء الله اجبلك طريقه الدقه المدينيه من امي اول ما اكلمها (لاني مني في السعوديه)
وقبل ما اسافر امي عملتلي منها واعطتني هيه وصراحه انا كل يوم افطر منها بالذات مع الجبنه البيضاء وزيت الزيتون
:32: ولا كمان يم يم يم مع البن الزبادي وزيت الزيتون صررررررررررررراحه انا اعزورك وان شاء الله
اجبلك الطريقه في اقرب فرصه :cook:

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ياأخت الوفيه
أنا ما أعرف طريقتها بس أشتريتها جاهزه من السوبرماركت ماركة إسناد
وهي لذيذة جدا مثل التي تعمل في البيت تقريبا .
وهي موجودة في علبه لونها بني متوفرة بكثرة في بندة .
:26:

اهلين بصرحه انا ماني من المدينه بس اسريها :cook:
نص كيلو كزبره ناشفه تنضف من الشواب تغسل وتنشف وتحمص علي النار
تطحن ثم نضيف ملح كهرماني مطحون تقريبا ملعقه ونص وقليل ملح طعام عادي
سمسم محمس حسب الكميه لي تحبين
عني اكثر السمسم


بعد كذا تحفظ في علبه

هذي مقادير قليله يمكن تضعفين الكميه