اختي دموع الامل الخلية تندهن بالبيض من فوق علشان يصير لونها احمر....
والله يعطيج العافية:cook: :cook:

طريقة الشيرة:
2كاس سكر+ 1كاس ماء ( توضع في قدر وتحرك على النار حتى تبدى تغلي ) ثم أضيفي لها قطرات فقط من الليمون
والقليل من الفانيليا.. واستمري بالتحريك حتى يثخن قوامها..وبعد ما تبرد أستخدميها.
لكن نصيحة جربي بدل الشيرة للقيمات بالذات دبس التمر أطعم وأحلى.:26:

بسم الله

الخلية الافضل انها ............ تندهن بحليب ثقيل .بحث يكون ملعقتين حليب بودرة على اربع ملاعق اكل ماء وتقلب جيدا وتدهن المعجنات اي شكل ان كان ........ لان البيض يعطي زفرارة ..

عندي اضافه ممكن اذا انتهيتي من تصليحها تحطين م زيت على المقدار وهذا يمنع تسكرها
وشكرااا

السلام عليكم ورحمة الله
همس الأيام ودموع الأيام..
الشيرة أسهل بكثير مما كنت أتصوره!!:cook:
دائما يوضع الماء نصف كمية السكر بالضبط ثم أول مايبدا بالغليان تطفأ النار ويضاف قطرات ليمون وشوي زعفران..
يعني كل كاس سكر نص كاس ماء وهكذا :34: ولا تخلونه يغلي ولا يحزنون:27:
وتطلع لكم كذا:32: جنان ..وهذي أسميها الشيرة الملكية:21: :23:
وبالنسبة لدهن المعجنات افضل شئ الحليب السائل تدهن بالفرشاه وتطلع ذهبية تجنن وهذا أفضل من البيض لانه احيانا يطلع نكهة غير مرغوبة
ودمتم بخير:13: