أعتقد أنك تسألين عن الكريمة التي تضاف إلى الأطباق كأطباق المعكرونة و الشوربة

و هذه تحضرينها جاهزة من السوق و هي الويبنغ كريم (اسمها كذا)

إن شاء الله كون أفدتك

عزيزتي NAGA بنسبه لي انا اسوي شوربة المشروم بالكريمه السائله (جاهره) تباع في الجمعيه واذا اكون مزنوقه
في الوقت استخدم القشطه مع شويت ماي ...... ان شاء الله اكون وضحت لكي اما طريقة عملها في البيت اسفه ما اعرف:26:

مساء الخير

بالنسبه للكريمه هي كما ذكرت الاخت اسمها (قشطة الخفق )

تلاقيها جاهزه بالسوبرماركت

اما بالنسبه لشوربة المشروم فعندي طريقه سهله ورائعه جدا

المقادير

ظرف شوربة ماجي فطر

2 ملعقة جبن كرافت سائل

مشروم مقطع بالكميه المرغوبه

ضعي ماء فاتر واخطي فيه ظرف الشوربه وضعيه على النار

مع التحريك المستمر حتى لا تتكتل بل ماتسكرينها

ضعي الجبن والمشروم خليها دققتين على النار واشربيها بالهناء والعافيه

تطع زي حقت المطاعم

ولا تنسين تدعين لي ولاولادي

قشطة الخفق:26: :26: :26:

هذي طريقه سهله وسريعه
المقادير:
علبة فطر شرائح
4كاسات ماء +ماجي +ثوم مدقوق
3ملاعق دقيق+ملعقة حليب بودر
ملعقة قشطه +علبة جبن شيدر صغيره
الطريقه:
نضع الماء والماجي والثوم على النار ويترك حتى يغلي
ناخذ الدقيق والحليب ونضيف عليه قليل من الماء البارد ويخفق جيدا حتى يتجانس
ثم يضاف على الماء المغلي وتترك على نار هادئه
ويحرك حتى يصبح سميك نطفي النار
ثم نضيف القشطه والجبن ويحرك ثم نغطي القدر الى حين تقديمه
ممكن اضافه قطع دجاج صغيره مسلوقه
وبالف صحه :27: :24: :26: