سؤال عن الكيكه المفرغه بلييييز (كيكة بس أوص)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سويت الكيكه وفيه حاجتين محيراتني
هل الكيك بعد مانخلطه بالمقادير عادي يكون موثقيل لان يوم سويته طلع نفس ثقل الكيك لما نسويه وهل توضع بالفريزر (يعني ماتجمد)ماأدري إذا فهمتو علي أحس كنها كلمات متقاطعه