السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة :

كيفكم يا اخوات صراحة وحشتوني بعد انقطاع خمسة اشهر, لكن الحمد للة رجعت لكم ولهذا

المنتدى الرائع
انا عندي طريقة حلوة للقيمات ان شا اللة تعجبك وتدعين لي

المقادير :

2موز ونحط عليها5ملاعق حليب نيدو وبيضة وفنجان سكر ونخلطها ثم نضع الدقيق بالتدريج

وبعدين البيكنج بودر ونتركها نصف ساعةلتخمر .

اناس انتوا تاعبين انفسكم علي اللقيمات وعندكم العلالي جربها والا تبالي:33:

اخت بدور -- واخت سندس == واحة النخيل == وهيفاء

اشكركن على الردود ومساعدتي لكي تظبط معي اللقيمات التي كنت اجد صعوبه في عملها

خواتي راح اجرب طقكن جميعا مثلما فعلت من قبل ورديت عليكن والان راح اجرب
طرقكن جميعها وارد عليكن

اخت واحة النخيل طريقتك جدا غريبه بس راح اجربها لانها شدتني وتحمسه اني اجربها وراح اكتبها بورقه لانه الطابعه الالوان عندي اخلصت وراح اكتبها وارد عليك

اختي هيفاء والله انك اضحكتني بكلامك لكن احب يكون كل شيء محلي يعني اسوا بيت
مع انها سهله زي ماقلتي لكن افضل اني اجرب اعملها في البيت ليش ماسويها مادام زوجي
يحب كل شيء محلي وهو مره مبسوط يوم سويتها واستغنينا عن جلبها من السوبر ماركة من العلالي دايما يقول والله انها رهيبه حتى اخوانه قالو معقوله هذا شغل بيت لانه اهلي
مايسونها لازم نجيب من برى ويقول الله يعيني 30 كرتونه من العلالي وكذلك حريم اخوانه كلهن مايعرفن يسونها الا لازم يجين لقمة القاضي من السوبر ماركة
اما انا فاعملها في البيت والحمد لله زوجي مبسوط وهذا المهم لاني ودي وبالذات القيمات تكون محلي افضلها

ولا وش رايكن ياخواتي الكريمات ماودك ياهيفاء اجربينها بالبيت واذا اظبطة علمينا
لانه اذا سوينتها انا مو لمن اجيبها من برى ايهم افضل ايها الاخوات

يالله عاد ياهيفا خلي عنك الكسل واعمليها

راح اجرب باقي الطرق التي لم اعملها واسويها وارد عليكن اما الاولات فقد جربتهن وقلت
وش الي ظبط والي ماظبط معي

لكن في انتظار اللقيمات المقرمشه والفاضيه من جوا ( من داخل)

الله يجزا كن خير على تفاعلكن مع موضوعي



وهذي مني لااحلى بنات في المنتدى ( عالم حواء)








:27: :27: :27: :27: :27: :27: :27: :27: :27:

عندي طريقة لقيمات راح تعجب الكل بدون مبالغه والطريقه :
3كاسات طحين ابيض(الافضل 1كاس ونص طحين ابيض +1كاس ونص طحين ابوخميره)
1بيالة حليب بودره
1 بيالة زيت
بيضتين
ملعقتين خميرة
تقريبا 2كاس ماء دافي
تخلط المقادير مع بعضها البعض وتترك لتختمرلمدة ساعتين وقبل الصب بربع اونص ساعه ضعي ملعقتين قيمر(قشطه)
وبالعافيه سووووها وقولوي شرايكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا نادر ما اشارك في قسم الطبخ بس هالمره تحمست
وراح اقول لكم طريقتي في الليقمات إن شاء الله تعجبكم
تراها ماتحتاج تخمير تحتاج
1 - خلط كثير
2 - زيت عميق وحار يعني لو صبيتي اللقيمات والزيت ماهو حار واجد ترى ماتضبط .
والمقادير هي
1\2 1 كأس طحين (هوم برايد )
ملعقة زيت
1\2 ملعقة خميرة
1\2 كأس ماء
1\2 أو بيالة لبن
تخلطينهم مع بعض اول شي السوائل ثم تحطين الطحين وخذ لك ياخلط تصير شوي ثقيلة
بعدها تحطين بيضة او بيضتين وتصير الخلطة شبه سائلة
لكن اخلطي
انا اسويها قبل المغرب بنص ساعة ثم اصبها واحطها حارة مع الدبس
يا سلاااااام
إن شاء تعجبك وتضبط معاك
والكمية تراها قليلة لي ولزوجي بس .يعني ضاعفي الكمية.