سؤال عن المطبق البيتي

up

سوررررررررررررررررررررررررري ريما مافهمتك

ياجماعةالخير أبغى جواب ليش ماتردون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفي حبيبتي نونو نونو انا عندي طريقة مطبق لزيييييزة مرة وان شاء الله مضمونة مية مية

تعرفي العجين حق المطبق الجاهز اللي يجي رقيق ومربعات كبيرة 35 في 35 س م ؟

اول شي حضري العجينة جيبي واحد مربع واقسميه اربعه مربعات صغيرة
وبعدين جيبي مربع تاني وحطيه على الطاولة وحطي في وسطه المربع الصغير بالورب فهمتي عليا ؟


بعدين سوي الخلطة اللي تحطيها في الوسط وهي : بيض + لحم مفروم مطبوخ ( اقصد مع بصل وملح وفلفل ) + حزمة كرات صغيرة مفرومة حبتين طماطم مقطعه صغير .

بعدين حتسير لك خلطة شبة سائلة ... حطي من الخلطة على وسط العجينة وطبقي عليها الاطراف وحمريها على صاج مدهون بالزيت من الجهتين وبعدين شيليها وقطعيها

مشكوره اخت روزاااا بس سؤال كمان اش اسم العجينه....وموممكن اعمل العجينه فالبيت ومعليش اذا زودتها وكثرت اسئلتي عليك