سؤال عن المعجنات

:23:عزيزتي افضل شي انك تخلينها تذوب وبعدين تقلينها :23:

هلا حبيبتي انا أخرجها من الفريزر وأقليها على طوووووووول وتكون على نار هاديه .....مافي فرق أبداااا:24:

شكراً لك أخت shadn وأيضاً الشكر موصول للأخت عربية أصيلة على الردود
لاكن ! ! ! !

أنا بصراحة تهت ماني عارفه أية طريقة أحسن
أنا سمعت من الناس نفس الكلام اللي قالوه الأخوات, في ناس قالت لي تحطينها في الزيت على طول, وناس قالت لأ تخلينها لين تذوب وبعديـــــــــــــــــــــــــــن تقلينها
وأنا اماأدري الأفضل ( صحيــــــاً ) بين الطريقتين وأكيد بتقولون هذه مصعبتها وهي سهلة لاكن منكم نستفيد عزيزاتي
وشكراً للجميع

أختي البيسان.. بالنسبة للمثلجات تقلى على طول بدون اذابة وعلى شرط ان يكون الزيت حامي لأن برودة المثلجات راح تخفف من الحرارة وبعد دقيقة ونصف لما يرجع يحمي الزيت مرة ثانية توطين على النار علشان ما يحترق الأكل.
لا تحتارين والله ييسر أمورك :27: