سؤال عن تشرب الزيت في المقليات

ممكن تقلينهم والزيت لسه بارد

اولا خلي الزيت يحمى كثير وبعد حطي اللي تبينه من مقالي ووطي على النار وبس

صح استخدمي الزيت وهو حامي و استخدمي نوع جيد للزيت و اقلي بعد ذلك
و بعد القلي طلعيه على ورق مناديل المطبخ لامتصاص أي زيت زائد

انا أؤيد كلام الاخوات
ممكن تغيرى نوعية الزيت اللى بتستخدميه ومرة صديقة لى أشارت على ب زيت النخيل للقلى
أو أى زيت مكتوب عليه زيت لجميع أنواع القلى
وليس عباد الشمس

:cook: حبيبتي القلي في الزيت الزيتون ممتع وصحي بالمررره لانه بنصحون فيه الخبراء في التغذيه وبكذا انتي تحاافظي على صحة زوجك ورشاقتك :26: وعلى فكره ترى القلي في الزيت العاادي بالنسبه للبطاطس تتشبع ثلاث مرات من وزنهااا شفتي كيييييف :26:

ياعمري جربي تنقعي البطاطس والزهرة بالماء والملح أو الخل قبل القلي بنصف ساعه واكثر

والسمبوسه أقليها بزيت حار وقلبيها باستمرار ولاتطول في الزيت
واذا كنت من السعوديه يمدحون بطاطس حائل للقلي وووووو:26: