بسم الله الرحمن الرحيم
اريد ان اسال هل ممكن استعمال البرغل في مكان الارز لحشو ورق العنب وجزاكم الله كل خير
hasnaa1964 @hasnaa1964
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
يمكنك عزيزتي كتابة السؤال بقسم أطباق عالم حواء وليست بالأقسام لأنها للوصفات فقط..
وأشكركم على حسن التعاون معنا..
**زورنا بمطبخنا تجدوااااااااااااااااااا مايسركم مع قوانين القسم**
*المسافرة*
وأشكركم على حسن التعاون معنا..
**زورنا بمطبخنا تجدوااااااااااااااااااا مايسركم مع قوانين القسم**
*المسافرة*
الصفحة الأخيرة
هل تقصدين انه تستبلدين البرغل بالأرز .؟
إذا نعم ... فبصراحه ماعمري جرب ... ولكن إذا ماعندكـ رز مصري استبدليه برز عادي
وبأعطيكـ طريقه حلوه للحشوه
وهي عباره عن ::
كبشه يد كزبره + بقدونس
حبه فلفل رومي كبير
1 كوب لبن او علبه كبيره زبادي
1 ليمون عصير
نصف كوب زيت زيتون
2 حبه ماجي
5 فصوص ثوم
1 بصله كبير الحجم
5 طماطم متوسط الحجم
ذرة ملح + بهارات حسب الرغبه
وإذا حابه يكون ورق العنب شوي حار حطي 1 فلفل حار
ضعيهم بالخلاااااط واخلطيهم جيدا ... ثم اضيفيهم بالقدر
وحطي عليهم 2 كوب ارز بعد غسله جيدا
واتركيه ع نار هادئه حتى يتشرب الأرز الخليط
وبعد ان يبرد احشي فيه ورق العنب .. يكون في قاع القدر شرائح من البطاطا والجزر حتى لا يلقص ورق العنب في قاع القدر ...
وبعد ان يستوي وقبل إخراجه من القدر اضيفي عليه 1 عصير ليمو + نص كاس زيت زيتون مخلوطه جيدا ...
وبالعااااااااااااااااااااااافيه
:)