سؤال عن حفظ الخضروات ... تكفون بسرعه قبل ما تفسد

اطباق عالم حواء

هلا
ممكن اسألكم عن حفض الخضروات والورقيه بصفه خاااااااااااااااااااااااصه

ممكن تعطوني روابط
بس ممكن بسرعه قبل ما تفسد عندي




ولكم جزيل الشكر
5
814

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

vanilla babe
vanilla babe
هلا اختي ..

بقولم بس لا تضحكين :) .. اشوف امي تلف الملوخيه والخس والجرجير والبقدونس وباقي الخضار الورقيه في جرايد مو صفحه وحده لا تفتحها من النص وتاخذ صفحتين ولا ثلاث ولا اربع وتلفها وبعدين تحطها في كيس بلاستيك .. وكل اربع ايام تغير الجريده :)
***غنج*و*دلع***
***غنج*و*دلع***
مشكوووووره اخت فانيلا انا سويت طريقه امك للخضروات الورقيه وبعدين ليه نضحك عليك بالعكس امك ذكيه لانها قاعده تسحب الرطوبه من الخضروات بواسطه الجرائد



الله يعطيك الصحه والعافيه انت وماما

لاكن اذكر موضوع كان شامل عن الحفظ وييييييييييييييييينه اللي تعر ف تقول
نفحة طيب
نفحة طيب
اهلين بنات
حبيبتي دورت على الروابط مالقيت شيء عن حفظ الخضروات لكن اقول لك على طريقتي سهله وحلوه وتنفعك فيما بعد

كل الخضار الورقيه اللي عندك اخلصي منها كيف
الملوخيه نتفيها واغسليها ولفيها في كيس بلاستيك (اكياس حفظ اللحوم عرفتيها) وحطيها في الفريزر واللفت افرميه وحطيه في كيس بلاستيك وفي الفريزر على طول نفس الشيء الفاصوليا او السبانخ وكثير خضار بنفس الطريقة انا اعملها كذا حتى تكون حوسة مطبخي ساعة بس وانظفه وباقي الاسبوع تكون الخضار جاهزة ماعلي الا اني اغسلها وطعمها مثل ماهو ما يتغير
جرح الليالي
جرح الليالي
في اخت ذاكرة في موضوعها لف الخضرة بالخيشة مالت البصل

وبعدين في حافظة طعام وتقول ان الخضرة تظل معاها شهر على حالها

للاسف ماني ذاكرة الاخت او اسم الموضوع

تحيااتي
أم فــــيّ
أم فــــيّ
كلام جرح الليالي صحيح

انا سويت الطريقة هذي وفعلا الخضار ما تفسد بسرعة

وطبعا انا اتكلم عن البقدونس والكزبرة والشبت لان هذي

تفسد بسرررررررعة

ووالله ماني حافظه اسم اللي نزلت الموضوع بس باقولك الطريقة بالتفصيل :D

جيبي الخياش مالت البصل او الرز بعدين اغسليهم زين في الغساله

بعدين جيبي حزمه الخضار اللي عندك وحطيهم تحت صنبور الماء الجاري

وانفضيهم شوي بعدين حطي نصف الخيشة في الحافظة اللي بتدخليها الثلاجة

وحطي الخضار عليها بعدين غطي الخضار ببقيه الخيشة

يعني يصير كانك فرشتي للخضار وغطيتيها بعدين سكري الحافظه

ودخليها الثلاجة ان شاء الله يكون شرحي واضح

بس ترى هذا اللي اسويه من عرفت هالطريقة والله يجزاء صاحبتها خير الجزاء

وان شاء الله تتوفقين وتحصلين الرابط

:26: