لووولي

لووولي @loooly_1

عضوة نشيطة

سؤال عن حلاوة المارون جلاسيه

اطباق عالم حواء

السلام عليكم أخواتي ..

ممكن اللي تعرف هذه الحلاوة السويسرية تخبرني عن طريقة عملها منزليا .. هي عبارة عن كستناء (أبو فروة) مرقد في شيرة أو عسل .. وتنباع عند باتشي .. وهذه صورتها



شكرا
5
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

orkidia
orkidia
و عليكم السلام

من دون مقادير و تعملي الكمية اللي تريدينها

"اول شي حطي الكستنا بطنجرة مليانة مي باردة و خليهم يسخنو و اتركيهم على النار
1/2 ساعة من دون ما يغلو
حضري القطر(الشيرة) مع سائل الفانيليا
حطي الكستنا بسلة و اسقطيها بالقطر هو و يغلي و اتركيهم 10 دقائق و شيليهم عن النار و اتركيهم يبردو لثاني يوم
شيلي الكستنا من القطر و اغلي القطر من جديد و اسقطي الكستنا في القطر و اتركيهم يغلو شي 1/3 ساعة و بعدين شيلي الكستنا من القطر
و اغلي القطر كمان حتى يصير معقد و تقريبا صلب و اسقطي الكستنا فيه و لما يبردو حطيهم بحرص على شبك حتى يجفو و هكذا حصلت على المارون جلاسيه"
للامانة ترجمته
لووولي
لووولي
شكرا لك ياقلبي .. وياريت تحطي لي اسم الموقع اللي ترجمتي منه الطبخة أو اسم الكتاب اذا كان كذلك .. وشكرا مرة تانية
orkidia
orkidia
اهلا و سهلا

حفظتها عندي من شي سنة لكن كل اللي اذكره انها من موقع فرنسي و ناسية اسمه

اعذريني
لووولي
لووولي
الحبيبة صبا .. شكرا لك بس هل ممكن تحطي لي عنوان الموقع مشكورة ؟؟ :)