tuka :

سوي هذه أترجملك كلامها هي تتكلم إيطالي أنا ساكنه هناك وأدخلي شوفيها كيف تسويها هي الطريقة الأصلية القديمة للكريب الفرنسي les crepes وتصلح للحشو المالح (جبن مثلا...) وللحشو الحلو (نوتلا مثلا.....)جربت كثير وصفات من إلي إتقدمهم وتعطيك دا ئما الوصفة التقليدية الأصلية وصفاتها سهلة وناجحة دائما وصفة الكريب الفرنسي les crepes نصف لتر حليب+ 3بيضات+ رشة ملح + 40غرام زبدة دائبة + 250غرام دقيق (فرينة) ضعي الدقيق المنخول مسبقا في إنا عميق أضيفي رشة ملح و أسكبي الحليب فوق الدقيق وإنتبهي من أن الدقيق يتكور ما ينحل في الحليب حركي بخفة دائريا من الوسط متجهة نحو أطراف الإناء إخلطي البيض جانبا ثم أضيفيهم للخليط وإخلطي مرة ثانية غطيها بمنديل(أنا أفضل بلاستك السلوفان الغددائي أو صحن أوغطاء قدرأو كيس بلاستك ) أتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة تم أخرجيها و أضيفي لها الزبدة الدائبة وإخلطي بسرعة حضري مقلاة تيفال العادية سخنيها جيدا على النار أسكبي ملعقة (أقصد ملعقة السكب ) من الخليط في الوسط وأديري المقلاة ليتوزع الخليط على كامل المقلاة أتركيها إطيب ثم إقلبيها على الوجه الآخر إطيب وتكون حاضره. أتمنى تجربيها وتعجبك وأكون أفدتك وبالصحة والعافية مسبقا. المرة الجايه أكتبلك وصفة تسويها حلو بالبرتقال وأخرى تسويها مالح . شوفي الرابط يمنع وضع روابط الإشراف

سوي هذه أترجملك كلامها هي تتكلم إيطالي أنا ساكنه هناك وأدخلي شوفيها كيف تسويها هي الطريقة...