سؤال عن شراب الذره

الحلويات الشرقية والغربية

سسلام عليكم ياحلوين

امم مو عارفه اذا كان هالقسم مناسب اولا

بس حابه اسوي عجينه الفوندان

ومالقيت شراب الذره بأي مكان بجده رحت بنده ومرحبا وكل سوبر ماركت

ومالقيته وانا ادور بقوقل :ohplease:

لقيت واحده تقول ان الشيره الجاهزه هي نفسها شراب الذره

شوفوا الصور وشوفوا قصدها





يعني محتويات الشيره هي نفسها محتويات شراب الذره صح اولا

وعندي بعد سسؤال في عجينه يستخدمونها للفوندان شفتها هنا

اسمها ايسنج اعتقد عادي استخدمها بدل عجينة الفوندان اولا
8
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مالك غيرالله
مالك غيرالله
تقريبا زي الشيره الجاهزه
نفس العلبه تقريبا
ايمان🎓
ايمان🎓
يعني اقدر استخدمه بدال شراب الذره
مليون احبك
مليون احبك
لا ...
نوع السكر الموجود في شراب الذره مو نفس نوع السكر اللى في السكر العادي ...
والهدف من استخدام شراب الذره هو انه مايخليها تسكر عليك
(وهذا الشي مستحيل تقوم به الشيره )
تحياتي ..
saba.a
saba.a
فعلا اختي السكر مو نفسه اللي نستخدمه
وحسب تجاربي مع الفوندان وغيرها من الحلويات التي تحتاج لشراب الذرة مثل المارشميلو
هو سكر الكليكوز او سكر العنب ويمكن عندكم تلاقيه في محلات بيع الحلويات ويكون على شكل شيرة وممكن نستخدمها مع النوكة ايضا
لاني عملت شيرة ثقيلة وكان نفسي تطلع شراب الذرة بس ما صارت وفشلت فنوع السكر هو السبب؟؟
وبالنسبة لعجينة الفوندان فيه هنا بنات مطبقات كيكات روعة من العجين وانااخذت طريقة ام عزيزان في ملف كيكاتها وعملت فوندان روعة من دون شراب الذرة
ايمان🎓
ايمان🎓
تسسلمووون ويعافيكم ربي

سبا اي نوع من العجينه