السلام عليكم

اختي العزيزة عندي طريقتين للتوفي

الاولى

نحرق فنجان ونصف سكر على النار حتى يصبح لونه ذهبة فاتح ( فنجان قهوة )


النار خفيفة ثم نضع عليه علبة قشطة ( قيمر ) ونحركه بسرعة شديدة


الثانية انا ما جربتها بس اكلتها عند صديقتي

علبة قشطة

نصف كوب سكر

ربع قالب زبدة صغير

توضع على النار معا حتى يذوب السكر ويصبح لونها مثل الكريم كراميل


وصحة وعافية

شوفي اختي انا كنت اعملها زيك ويتعقد السكر بس اقلك طريقه عملتها وسهله اذا حبيتي تعمليها
انا احط السكر مع القشطه وبدون زبده حتي يسمر السكر

اما خلطه تانيه اقلك بعدين علي خلطه والله عملتها

السلام عليكم

البارحة نزلت موضوع استنجد بخواتي في المنتدى اللي تعرف منكم طريقة التوفي اليوم جيت اليوم مالقيته :(

الله يعافيكم تعلموني الطريقة عدل لاني احط السكر والزبد والقيمر بس يعقد عندي وينقص السكر ابي المقادير والطريقة بالتفصيل لو سمحتو....

اختكم منبع الحنان

اختى اعملى بحث دوسى على كلمة بحث لان السوال هذا متكرر كثير
ومعلش الاخوات مشغوليين وخاصة انة سهل ان شاء الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيبتي منبع الحنان انا عندي كذا طريقه لتوفي انا اسويه بشكل واختي بشكل وخالاتي بشكل
وخايفه مايكون الطريقه الي تبغيها بس بعطيك طريقتين واذا تبغي غيرهم عادي قولي لي

الطريقه الاولي
المقادير
كاس حليب بودره
5 بيضات
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه فانيلا
بسكويت
نص كاس سكر اصبع زبده

الطريقه
يشوح الحليب على النار حتى يشقر لونه
تسيح الزبده ثم توضع جميع المقادير في الخلاط ما عادا البسكويت
بعدها تصبين نصف الخليط في الصينيه وتصفين عليها البسكويت وبعدها تصبي الباقي من الخليط
وتدخليها الفرن حتى تنضج من تحت وتحمر من فوق وبعدها با الثلاجه


الطريقه الثانيه
المقادير
كاس سكر
2 علبه قشطه
كاس حليب سائل
2 باكيت كريم كراميل
بسكويت شاي

الطريقه
تضعين السكر في مقلاه حتى يصير لونه ذهبي
تضعين القشطه عليه وهو على النار وتحريكه كويس (راح يتكتل معك بس عادي استمري با التحريك)
تضعين الكريم كراميل مع الحليب ثم تضعينه على الخلطه السابقه
وهو على النارواستمري با التحريك حتى يكون سائل بدون عقد بعدها تضعين البسكويت بعد غمسه بالحليب في صينيه
طبقتين او ثلاث وتسكبين الخليط عليه وتحطينه في الثلاجة

اتمنى انك تكوني استفدتي
واذا بغيتي اي طريقه ثانيه عادي امريني امر




اختك ايشوريا:26: :24: